您目前的位置 : 首页 >> 一块变九块 >> 正文

酱油排骨怎么做这三种做法最香了

日期:2018-12-15(原创文章,禁止转载)

人们会把排骨做成各种各样的美食来吃,今天为大家推荐的美食就是酱油排骨,这种做法的过程并不复杂,但想要做好这道美食的话,需要掌握很多技巧,下面把这些技巧详细教给你。

一、酱油排骨的做法

1、排骨洗净沥干水分,加入1勺玉米淀粉用手抓匀。

2、煮锅加入2碗清水,2个蒜瓣,2勺酱油,少许盐和少许鸡精,大火煮开。

3、倒入排骨。

4、加盖煮开后,转中火煮至收汁即可关火,关火前搅拌一下。(没有收干汤汁,因为那个汁捞饭特别香)

5、装盘就可以食用了。

6、成品图。

小窍门

煮的过程中尽量不要开盖,看了一下时间,大概20分钟左右。一定要等水开了之后再加入排骨,这样排骨吃的时候很好脱骨。

使用的厨具:煮锅

二、酱油排骨/更多做法

1.排骨焯水,清洗干净。

2.换干净的清水,排骨再次入锅,待到水开,撇去浮沫,放生姜和小葱,加压煮10分钟。

3.将煮好的排骨捞出来,并剥些大蒜,切些生姜和小葱备用。

4.锅里倒少量的油,油热下排骨、冰糖、大蒜和生姜炒。

5.炒到排骨微焦黄,加盐和酱油。

6.加入小葱和少量的排骨汤,盖锅焖煮几分钟。

吉林市癫痫病专业的医院

7.汁差不多收干,放几棵香菜翻一铲子,即可出锅摆盘。

小贴士

1.煮排骨时不要煮太过,否则排骨就会柴,但煮的时间太短,汤就会无味。

2.治疗癫痫病有哪些误区做酱油排骨时多放些大蒜头会很香。

三、酱油排骨

1.把排骨洗干净,控干水葱,姜,蒜,香菜切碎备用

2.把专业癫痫治疗医院葱,姜,蒜,香菜,放入碗中,加入200ML生抽,适量的盐,鸡粉,蚝油,白糖,搅拌均匀

3.把材料全部倒在排骨上,腌4小时左右

4.热油锅,把腌好的排骨炒到两面发黄

5.临夏癫痫病医院哪家比较好加入之前腌排骨用的一大碗酱油汁

6.水收干就可以了

小贴士

1.排骨可以在食用的前一晚腌上,这样煮出来更加入味。

2.生抽是咸的,所以放盐时要把握好量。

友情链接:

一年半载网 | 巴马泉水 | 晒不热涂料 | 搞笑图片表情包 | 罗小黑动态表情 | 平邮快递 | 建材加盟代理