您目前的位置 : 首页 >> 罗小黑动态表情 >> 正文

澳门食肆新春掀加价潮民众至少需12个月适应

日期:2018-6-1(原创文章,禁止转载)

澳门食肆新春掀加价潮 民众至少需1、2个月适应

3月2日电 据《澳门日报》报道,新年过后,澳门食肆相继开业,不难发现店内餐牌价位稍有调升。有食肆负责人表示,澳门店铺租金不断攀升,人资成本、来货价上涨,无奈加价,希望顾客理解。轻微加价只是杯水车薪,勉强帮补,担心加价初期会流失部分顾客,居民至少要1、2个月适应饮食业的加价潮。

市民2个月后适应

食肆负责人林先生表示,每年都会进行一次价格调整,初四启市后普遍加价1至2元(澳门币,下同)。根据以往经验,加价后会流失部分客人,待1、2个月后,街坊适哈尔滨中亚癫痫病医院能相信吗应整个市场的加价潮,客源会逐渐稳定下来。

加价主要是因为租金、来货价上涨,迫于无奈才轻微调升帮补一下。其中租金占营运成本的一半,租金每两年加一次,对上一次加租6成,今年则加租3至4成。

另外,食材的来货价亦上调,肥牛一年加价5成,鸡中翼上升了3成。食肆不能一下子将各项加价压力转嫁给消费者,唯有自己默默承受。

考虑消费力微调

林先生坦言,澳门人力资源紧张,从事中小企餐饮的本地人,普遍是上了年纪的家庭主妇,一般年轻人都不愿意入行。店铺全靠外雇支撑,幸亏与员工建立长期合作关系,互相了解,有一定默契,暂不担心员工流失。

另有茶餐厅负责人郑先生表示,今年元旦已加开封治疗癫痫最好的医院价,各类面包、饭加1元,饮料维持原价,顾客都能普遍接受。曾担心价格太贵会吓走街坊,但食材来货价上升,加上员工加薪百分之五,只能在考虑顾客消费能力的同时将价格微调。

食店推优惠套餐

有新开张的日本餐厅负责人黄先生指,年初一至年初三加收百分之十服务费,年初四后回到年前的价格,新春期间生意比预期逊色,只是比平日哈尔滨中亚癫痫病医院能相信吗稍微好一点。期望在春节营业能增加人气,加深顾客对该店认识。

有咖啡店职员指,新春前夕,店铺推出优惠套餐招开封治疗癫痫最好的医院徕客人。初四启市后,生意比平日好1、2成,虽然节后来货价上涨1、2成,但价钱没有改变。

羊毛出在羊身上

对于食肆加价,有市民表示理解,但亦有市民指有食肆借节后乘机加价,已成常态。羊毛出在羊身上,赚不够3、4成已当蚀本,实际仍有利可图,而且加价无需通知,冀当局严加监管。

友情链接:

一年半载网 | 巴马泉水 | 晒不热涂料 | 搞笑图片表情包 | 罗小黑动态表情 | 平邮快递 | 建材加盟代理