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吃米饭的家常菜美食专家为你推荐

日期:2018-12-15(原创文章,禁止转载)

很多地方都把米饭当成主食,然后配上一些家常菜,这样的饮食习惯很不错,有利于身体健康,而生活中有的家常菜是很下饭的,和米饭搭配非常好,比如以下这四种:

一、西红柿炒鸡蛋

【西红柿炒鸡蛋】做法:

1、西红柿切片,鸡蛋加料酒和适量盐打散。

2、热锅,放油,把蛋液倒进锅里,等它基本成行的时候再划开就行,不用一下锅就狂翻搞到碎的一塌糊涂的。

3、鸡蛋盛起,少放一点儿油,把姜末丢进去炒香,然后放西红柿炒,炒出邢台市哪个癫痫病治疗医院好红汁儿的时候加盐翻炒匀,然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。

二、鱼香茄子煲

【鱼香茄子煲】做法:

材料:茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙

1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻,将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化。

3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。

4、炸至茄条软身。

5、将茄子取出沥干油份。

三、鱼香肉丝

【鱼香肉丝】做法:

1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。

2、在微波盒中倒入2勺油唐山市羊癫疯医院查询,加入姜、蒜拌一下。

3、入微波炉高火1分钟。

4、再加入肉丝、加入胡萝卜丝、青椒丝、1小勺醋、半小勺白糖。

5、微波4分钟即可以。

四、酸辣土豆丝

【酸辣土豆丝】做法:

1、锅中烧热,倒入适量石嘴山平罗县治疗癫痫科医院炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。

2、开大火下入青红椒,翻炒几下,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆云南哪家医院治癫痫病好丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。

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