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如何蒸螃蟹才好吃呢

日期:2018-12-15(原创文章,禁止转载)

夏天大量的水生螃蟹进入了成熟繁殖期,这个时候的螃蟹非常容易银川洛西夏区那个医院专治小儿癫痫捕捞,为人们的餐桌提供了源源不断的河鲜大餐,但是螃蟹的烹饪方法是有讲究的,一般情况下人们都喜欢清蒸螃蟹,这样的做法能够保留螃蟹的原始味道,而如何蒸螃蟹才好吃呢?

1、将螃蟹洗净,放置清水中半小时,让螃蟹充分的将脏东西排干净。

2、洗干净后,将水倒掉,倒入料酒,放置5至10分钟。

3、葱切段、姜切片、蒜切片、八角一颗。

4、将螃蟹弄死,办法是捏住螃蟹的下边用刀解决,然后将螃蟹倒置盘中,请注意是倒置,这样蟹黄不容易留出,将事先准备好的葱姜蒜八角等配料放入盘中,加少许料酒与生抽。

5、然后放入蒸锅,水开后蒸20分钟即可。

6、然后大功告成,由于放了生抽,所以味道还是非常鲜美的。

7、螃蟹性寒孕妇不适宜吃女性也应该尽量少吃,做的时候最好搭配蒜与辣椒和姜。

吃螃蟹的饮食禁忌:

1、螃蟹性咸寒,又是食 腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒秦皇岛市哪家医院治疗小孩羊羔疯好杀菌,不宜单食。

2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。

3、螃蟹不可与红薯、南瓜西宁市湟源县看母猪疯的最好医院、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒。

4、吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

5、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后西工区癫痫病医院哪家正规1小时内忌饮茶水。

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